Poznávací znaky
- Tělo je obvykle vysoké, z boků zploštělé.
- Vzhledem trochu připomíná kapra, nemá ale u úst žádné vousky.
- Skřele jsou vypouklé a na pohmat drsné.
- Ústa jsou malá, koncového postavení.
- Horní linie hřbetní ploutve je spíše vypouklá (na rozdíl od karase stříbřitého, kde je okraj spíše mírně vykrojený).
- Na nejdelším (posledním) tvrdém paprsku hřbetní ploutve je 28–30 drobných zoubků.
- Základní barva karasa obecného je šedozelená s nádechem dozlatova, břicho zlatožluté.
- Tělo karasů ze zarostlých vod bývá tmavé, v prosvětlenějších lokalitách světlé.
- Boky se někdy vyznačují zlatavým leskem, párové ploutve jsou nažloutlé.
- Zakrnělá forma má zpravidla u báze ocasní ploutve tmavou skvrnu.
- Břišní výstelka je světlá.