Články

Recept z ruské kuchyně na hutnou rybí polévku. Má mnoho obměn, někdy se přidává zakysaná smetana a rasolník se připravuje i z hovězího masa, popřípadě z ledvinek.

V rybí říši najdeme mnoho zajímavých druhů, které jsou uzpůsobeny různým podmínkám. Rychlost je pro mnohé z ryb v jejich životě stěžejní. Jedna skupina potřebuje plavat rychle, aby unikla dravcům druhá skupina naopak musí dohnat svou kořist, aby nebyla o hladu. Která ryba je ale nejrychlejší?

Plavební stupeň Děčín je velice diskutovaným tématem, podívejme se proto na negativní vlivy, které stavba může způsobit především z pohledu nás rybářů.

Češi jsou národem lovců. Loví zvěř, ryby, Češi jsou i vyhlášení houbaři. O tom, že se všechny druhy „lovů“ vzájemně doplňují, svědčí i existence kuchařských receptů, které se při zpracování úlovků vzájemně doplňují a dokonce i nahrazují.

Podzimní lov kaprů se v mnohém liší od klasického letního. Ryby nejsou ve studené vodě tak aktivní. Vlivem teploty umírají sinice a řasy, což vede k pročištění údolních nádrží a ryby začínají být extrémně opatrné.

Charakteristickým a účinným způsobem lovu zůstává stále lov na plavanou, který se využívá zvláště mezi porosty vodních rostlin nebo v těsné blízkosti zarostlého břehu. Za vhodnou nástrahu slouží žížaly, bílí červi, popřípadě různá těsta, kolínka. Lov línů na plavanou je proto nejčastěji nejlepší v tůních podobným polabským či v Pomoraví (postranní ramena řek).

Vycházíme z letiště Ben Guriona u Tel Avivu a déšť se mi žíznivě vpíjí do sportovních bot. Izrael nás vítá mimořádně špatným počasím. Snad za pár hodin bude lépe, skládají si prosebnou modlitbičku opalovací krémy v batohu. Nebylo. Za pár hodin šlapu Jeruzalémem a každý krok si promočené boty mlasknou překvapením z té spousty vody na nebi i na zemi.

Rybolov u ostrova Madagaskar je takový jaký si ho uděláte. Můžete celý den lovit a budete udření jako psi. Můžete si však také užívat místní pláže, skvělé jídlo a teplé moře. O tom, že je zdejší rybařina opravdu dřina není pochyb, je dobré si občas odpočinout.

Úterní rybaření na Ploučnici se zrovna nevyvíjelo podle našich představ. Chytili jsme několik menších okounků a pak nás potrápila štika. Ve středu dopoledne jsme ale přejeli do Českého Švýcarska k soukromému rybníku Pavlínka. Opět jsme zahájili přívlačí a připsali si hned několik parádních okounů!

Podzimní lov kaprů se v mnohém liší od klasického letního. Ryby nejsou ve studené vodě tak aktivní. Vlivem teploty umírají sinice a řasy, což vede k pročištění údolních nádrží a ryby začínají být extrémně opatrné.

To že je Mariánský příkop nejhlubším místem na zemi se učí už na základní škole. Ještě nedávno se uváděla hloubka přibližně 11 500metrů. Dnes vědci toto číslo dílky lepším technologiím upřesnili na 10 994 metrů. Přežijí v takové hloubce ryby?

Velmi chutná rybí polévka, kterou oslovíte celou rodinu. Recept je trochu náročnější, pokud se však pravidelně pohybujete v kuchyni, bude pro vás hračka.

Slovenský cestovatel a dobrodruh Móric Beňovský si díky zrádným Francouzům kralování nad Madagaskarem moc neužil a tak se největší africký ostrov nestal největším ostrovem Slovenska. Škoda, namísto letu z Paříže jsme mohli létat z Bratislavy, zdejší nádherné ženy mohly kromě afrických a indonéských rysů získat i něco z krásy slovenských děvčat a v hospodách by černoši točili Zlatého Bažanta. Tak takovéhle a mnohé jiné koniny mě napadají, když se motorovou lodí řítíme téměř 50km rychlostí z našeho rybářského kempu k souostroví na severu.

Charakteristickým a účinným způsobem lovu zůstává stále lov na plavanou, který se využívá zvláště mezi porosty vodních rostlin nebo v těsné blízkosti zarostlého břehu. Za vhodnou nástrahu slouží žížaly, bílí červi, popřípadě různá těsta, kolínka. Lov línů na plavanou je proto nejčastěji nejlepší v tůních podobným polabským či v Pomoraví (postranní ramena řek).

Ve střední Evropě se původně vyskytovalo pět základních druhů, které patří do rodu jeseter. Jeseter velký (Acipenser sturio), jeseter malý (Acipenser ruthenus), jeseter hladký (Acipenser nudiventris), jeseter hvězdnatý (Acipenser stellatus) a jeseter ruský (Acipenser gueldenstaedti). Jeseteři jsou hospodářsky velmi ceněné druhy, v přírodních podmínkách dochází k oslabování jejich stavů, jsou totiž nadměrně loveni.