Články
Z deníku rybářovy manželky: Historie rybaření
Kdoví, kam až sahá historie této krásné záliby. Rybaření bylo už od počátku věků nutností, jelikož představovalo zdroj obživy. Navzdory tomu, že prapůvodní chytání ryb do rukou bylo pracné, na výsluní rybářských metod vydrželo dlouho a v některých zemích se těší oblibě doposud.
Líni plnění bramborovou kaší
Tento chutný a jednoduchý recept lze použít také na pstruhy duhové.
Pichlaví rytíři z hlubin
Vlny na jezeře dosahují snad metrové výšky. Vítr duje, seč mu síly stačí. Ne nadarmo se tomu to místu říká Vyfukov. Snažím se uchýlit na závětrnou stranu ostrova, kde tolik nefouká. Jenže po chvíli zjišťuji, že stejný nápad mají i tisíce komárů, a tak nám nezbývá nic jiného, než vzít pruty a vyplout před těmi krvežíznivými potvůrkami do chráněné zátoky.
Za velkými štikami na řeku Nedre Dallalven
O lovu ryb ve švédských revírech bylo napsáno už hodně i v Rybářství, přesto mi to nedá, abych si nezavzpomínal. Jaro bylo opravdu štičím jarem se vším všudy, co k němu patří a náš štičí tým u toho nemohl chybět. Pro milovníky přívlače to bylo opět jedno velké dobrodružství prožité v krásné přírodě a u vody plné velkých ryb.
Patentka, muška, která rybám chutná
Patentka je název pro larvu pakomára. Je pro ryby přirozenou potravou, pakomárům se v některých lokalitách velice daří, a tak jsou i neodmyslitelnou potravou ryb. Patentka je útlého tvaru její velikost se liší podle toho, v jaké lokalitě žije. Může být dlouhá jen několik milimetrů, ale i pěkně macatá v délce přes centimetr. Má různé zbarvení a tak, pokud se rozhodneme navázat si umělou patentku, můžeme tak učinit hned v několika barevných variacích.
Učíme se ve Vodňanech: Překvapení při výlovech
Postupný úbytek drobných potravních druhů ryb v rybnících a rybničních soustavách je často diskutovaným problémem. Důvody jsou v podstatě známy.
Říjnový lov štik
V říjnu hrozně rád chodím na dravce. Tento měsíc je jedním z nejlepších pro lov štik. Teplota vody začíná klesat, rybiček je všude dost a štiky mají žně. Zatímco aktivita teplomilných sumců klesá, štiky milující chladnou vodu bývají ve skvělé kondici.
Rybí lečo s kuskusem
Lečo jsme připravili z tresky, podobně lze upravit i jiné sladkovodní či mořské ryby. Místo tresky můžeme použít třeba sumce nebo kapra bez kůže.
Tajemství kuchyně plavané
Plavaná je jednou z nejoblíbenějších rybářských disciplín. Téměř každého rybáře fascinuje potopením se splávku se zdolávanou rybou na konci udice. Tato rybolovná technika nabízí nesčíslné množství splávků, prutů a možností. Můžete chytat s matchovým prutem, boloňézkou či bičem. Jedno mají společné. Krmení.
ODEMČENÝ ČLÁNEK Z RYBÁŘSTVÍ: Nástraha mimo háček
Když jsem poprvé, někdy v 80. letech, zaznamenal, že se v zahraničí loví kapři s nástrahami umístěnými mimo háček, přišlo mi to v první chvíli jako nesmysl a výstřelek, který zřejmě nebude mít žádnou budoucnost. Bylo to v době, kdy jsem teprve sbíral rybářské zkušenosti, ale byl jsem novým věcem hodně otevřený a vždy připravený cokoli vyzkoušet, než vynesu konečný verdikt.
Doba výlovů: Jeho Veličenstvo Kapr
Jen málokteré odvětví má u nás podobnou tradici jako rybníkářství… Jen málokterá ryba je v jiných zemích tak tradiční, jako je český kapr u nás. Je tu doba výlovů. Opakuje se to rok co rok. Už po celá staletí.
Brandade z tresky (Brandade de morue)
Pokrm z francouzské kuchyně. Jde o kaši, která se připravuje ze sušené tresky. Ta se předem máčí a potom vaří s olivovým olejem a mlékem. Existují dvě varianty, kdy se kaše maže na plátky opečené bagety, nebo promíchá s rozšťouchanými bramborami a zapéká. Brandade jde vyrobit i z filetů z tresky, které jsme použili my.
Lov kaprů v říjnu
Říjen je měsícem hojnosti. Blížící se zima je důvodem ke zvýšené aktivitě ryb, které si potřebují vytvořit dostatečnou tukovou zásobu. Kromě dravců berou velmi dobře i kupříkladu kapři.
Vzpomínáme na staré časy: Smekací naviják Tokoz Reex B a další verze
Naviják Reex patří bezesporu k nejznámějším navijákům československé výroby. První model Reex A z roku 1958 byl v roce 1961 zmodernizován pod názvem Reex B.
Učíme se v Třeboni: Síh peleď
Původním areálem výskytu síha peledě (Coregonus peled) jsou velké řeky a jezera mezi řekami Mezeň a Kolyma v Rusku, typickou domovinou v Rusku je řeka Pečora. V dřívějších publikacích se uváděla původní domovina síha peledě i ve Finsku a Švédsku, toto tvrzení se ale již vyvrátilo.
Novinky z iRybářství na váš e-mail
Články, videa, recepty a další novinky na váš e-mail. Mějte přehled
Vložením e-mailu souhlasíte s podmíkami ochrany osobních údajů