Za kaprem, perlorodkou i pstruhy aneb Tři dny plné nových poznatků, inspirace a zážitků v Bavorsku
Ryby Vlček – pstruhová farma
Jak vypadá rybářství za hranicemi? O tom se mohli poučit žáci třetího ročníku Střední rybářské školy ve Vodňanech. Během třídenní odborné exkurze do Bavorska se dozvěděli nové informace, ale své doposud nabyté poznatky mohli dokonce předat dále.
První zastávkou bylo město Höchstadt an der Aisch, kde studenty přivítal pan Ing. Jan Másílko, Ph.D., český odborník působící v Bavorském zemském výzkumném ústavu pro zemědělství (LfL), který studentům předal informace o tamní tradici Aisgründer Karpfen, produkci a chovu kapra v oblasti Aischgrund, a o významu rybníkářství pro region.
Druhý den patřil přírodě. V Národním parku Steinwald čekal na studenty celodenní program zaměřený na ochranu perlorodky říční. Díky náročnému, ale i obohacujícímu programu studenti pochopili, jak moc jsou důležité čisté vodní toky a jak moc náročná je ochrana tohoto vzácného mlže. Nešlo však jen o poslouchání výkladu. Studenti se aktivně zapojili do tvorby dětské knihy věnované pstruhovi obecnému. Uplatnili tak své znalosti, které během studia na rybářské škole nabyli. Práce v mezinárodním prostředí ukázala, že odborné vzdělávání v dnešní době neznamená jen znalost oboru, ale také schopnost použít cizí jazyk a moderní technologie.
Závěrečný den
Poslední den exkurze nabídl pohled na další odvětví rybářství, tentokrát v České republice nedaleko Mariánských Lázní. Studenti navštívili pstruhovou a jeseteří farmu pana Ing. Jakuba Vlčka, absolventa Střední rybářské školy ve Vodňanech. Seznámili se s moderními metodami chovu lososovitých ryb, výrobou kaviáru i každodenním provozem obou farem. Mohli tak vidět jednu z několika možností jejich budoucího uplatnění na trhu práce a přesvědčit se o tom, že láska k rybám může jednou přerůst ve vysněné povolání. Cestou zpět do školy následovala ještě zastávka na boleveckých rybnících v Plzni. Pan RNDr. Jindřich Duras, Ph.D., studenty provedl celou soustavou boleveckých rybníků a přiblížil jim historii této významné rybniční soustavy i její současné využití. Hovořil hlavně o důležitosti vody. Nejen proto, že pitná voda je důležitá pro náš život, ale také proto, že u vody lze strávit příjemné chvíle, zvláště během krásného letního dne. K takovým dnům návštěva tzv. „Boleváku“ přímo vyzývá!
Zhodnocení
Třídenní exkurze studentům nabídla mnohem více než jen nové odborné poznatky. Přinesla inspiraci, možnost porovnat české a německé postupy a tradice, procvičit a použít cizí jazyky v reálném životě, možnost spolupracovat a stmelit kolektiv, poznat významné osobnosti z oboru a uvědomit si, že budoucnost rybářství nespočívá pouze v produkci ryb, ale z velké části také v ochraně přírody. Právě propojení těchto oblastí udělalo z celé exkurze mimořádně cennou zkušenost, na kterou budou studenti ještě dlouho vzpomínat.
