Učíme se v Třeboni - Srdce aquaponického skleníku
text a foto: Petr Svatek
Naše škola od letošního září využívá moderní technologii biologické filtrace nejen v akvaristice, ale také v nově vybudovaných recirkulačních systémech (RAS) pro chov teplomilných druhů ryb, jako je tilápie nebo sumeček africký. Zavedením této technologie se snažíme jít s dobou a přibližovat žákům současné trendy v akvakultuře.
Role bubnového předfiltru
Bubnový předfiltr tvoří první stupeň úpravy vody a jeho úkolem je zachytit mechanické nečistoty – zbytky krmiva, výkaly a další pevné částice, které by jinak zbytečně zatěžovaly biologickou filtraci. Voda protéká přes jemnou filtrační tkaninu napnutou na rotujícím bubnu. Jakmile se plocha zanese, automatika spustí oplach, který nečistoty odstraní do odpadu.
Tento proces výrazně snižuje množství organických látek, které by se jinak rozkládaly a zvyšovaly koncentraci amoniaku ve vodě. Předfiltr tak pomáhá udržovat stabilní podmínky a umožňuje biologickému filtru pracovat efektivněji.
Biologický filtr a nitrifikace
Biologický filtr představuje klíčový prvek celého systému. Je založen na činnosti nitrifikačních bakterií, které osidlují filtrační média s velkým povrchem. Tyto bakterie zajišťují přeměnu toxických dusíkatých látek vznikajících v chovu z exkrementů a vyloučením z žaberního aparátu jako odpadní metabolický produkt (NH₃).
Bakterie Nitrosomonas přeměňují amoniak (NH₃), který je pro ryby velmi nebezpečný, na dusitany (NO₂⁻). Druhý krok zajišťují bakterie Nitrobacter, které následně oxidují dusitany na dusičnany (NO₃⁻). Ty jsou pro ryby mnohem méně škodlivé a lze je snadno regulovat částečnou výměnou vody nebo zapojením dalších technologií.
Aby biologický filtr správně fungoval, potřebuje stálý přísun kyslíku, stabilní podmínky a dostatečnou dobu kontaktu vody s filtračním médiem. Přestože máme systém v provozu teprve několik měsíců, jeho výsledky jsou velmi slibné.
Využití v chovu teplomilných ryb Tilápie i sumeček africký patří k druhům produkujícím větší množství metabolitů a kladou vysoké nároky na čistotu vody. Stejně tak i akvarijní ryby chované v našich učebnách vyžadují stabilní prostředí, které nový RAS systém a akvaristické filtrační okruhy spolehlivě poskytují. Moderní technologie nám umožňují udržet výborné podmínky i při vyšší obsádce nádrží. Pro studenty jde o cennou zkušenost – mohou sledovat chov teplomilných i akvarijních druhů v systému, který odpovídá současným trendům v akvakultuře.
Udržitelná technologie s minimální spotřebou vody V recirkulačním provozu je potřeba měnit jen malé množství vody, převážně kvůli regulaci dusičnanů. Tyto dusičnany dále využíváme v našem školním aquaponickém skleníku, kde odpadní voda z RAS slouží jako přirozené hnojivo pro zeleninu a byliny. Díky tomu je voda po filtraci čistá, systém šetří zdroje a propojuje chov ryb s pěstováním rostlin v jednom udržitelném koloběhu.
