Recept

Jednoduchý recept, který je časově velmi nenáročný. Rybu naložíte a když dostanete hlad, jen ji hodíte na pánvičku.

Když už se rozhodneme odnést si od vody rybu, měli bychom si na ní také pochutnat a prožít si doma u stolu chvilku pohody. Čerstvá ryba je nejlepší. Dá se zamrazit, ale proč to dělat? Lepší je se hned po návratu od vody pustit s chutí do přípravy chutné večeře a završit tak pěkný a úspěšný den. Kupříkladu sivení naháče dělám hrozně rád, jelikož příprava zabere zhruba pět minut a po dvaceti minutách v troubě je hotovo.

Mohlo by se zdát, že sladké kuličky hroznového vína a chuť ryby k sobě nejdou. Napadlo mě tuto kombinaci vyzkoušet. A když se mi podařilo na pstruhovém revíru ulovit sivena, pustil jsem se do vaření.

Tento recept nepatří mezi nejjednodušší, odměnou za delší a složitější přípravu vám bude fantastický pokrm, který uspokojí i náročné jedlíky.

Skoro každý rybář je tak trochu kutil, takže si myslím, že kdo nepřipálí čaj, dokáže uvařit dobrý oběd a třeba i překvapit manželku. Podle mě je to mnohem jednodušší, než si vyrobit třeba balzový splávek. Zkuste rolku z duháka, buď s opečenými brambůrky nebo s knedlíkem a špenátem.

Pro většinu rybářů je losos králem všech ryb. Kdo měl jednou lososa na udici, nikdy na to nezapomene. Kdo to štěstí neměl nebo se na lososy nedostane, může zalovit v supermarketu, kde bývá čerstvých lososů dostatek.

Vyznáváte zdravý životní styl a rádi si dopřejete dobré jídlo? Pokud ulovíte sumce, vyzkoušejte recept se zeleninou a vínem. A ta trocha másla vám určitě neublíží, každý přece ví, že tuk je ke správnému vstřebání vitamínů potřebný.