Fotografie
Vojtech přidal úlovek Pstruh obecný...
před 13 hod
Fotografie
Vojtech přidal úlovek Kapr obecný...
před 13 hod
Fotografie
Michal přidal úlovek Amur bílý...
před 14 hod
Fotografie
Michal přidal úlovek Amur bílý...
před 14 hod
Fotografie
Michal přidal úlovek Amur bílý...
před 14 hod

Tenké nudle s lososem

strunc 0 hodnocení
Recepty

Snadný a poměrně rychlý recept na skvělou letní večeři. Většinu ingrediencí budete mít určitě doma.

Na dvě porce potřebujeme:

  • konzervu aljašského lososa ve vlastní šťávě
  • 30 g mořských řas
  • dvě cibule nebo šalotky
  • stroužek česneku
  • trochu olivového oleje
  • šťávu z citronu
  • 100 ml bílého vína
  • 180-200 g těstovin
  • trochu smetany
  • sůl
  • pepř

Příprava:

Maso vyjměte z konzervy, nechte ho okapat a pak ho nakrájejte na kousky. Listy mořských řas ponořte zhruba na tři minuty do vařící vody a kastrolek odstavte stranou.

Šalotku jemně pokrájejte a spolu s česnekem ji do zlatova opečte. Nakrájeného lososa a povařené mořské řasy zalijte vínem a vařte tak dlouho, než se víno ze tří čtvrtin vypaří.

Do vytvořené omáčky přidejte smetanu, sůl, pepř, česnek a dozlatova opečenou cibulku. Mezitím si uvařte tenké nudle. Na pánvi, kde máte omáčku, si udělejte uprostřed místo a vložte uvařené nudle. Pokud se vám bude zdát omáčka příliš hustá, můžete přidat trochu vody z těstovin. Na závěr vše pokapejte citronovou šťávou a promíchejte.

-

Hodnocení receptu (0)

Novinky z iRybářství na váš e-mail

Články, videa, recepty a další novinky na váš e-mail. Mějte přehled