Úhoř

Tuto rybu si s jinou nesplete ani rybářský analfabet. Je ověnčená aurou tajemna, za kterou může její vesměs noční život i dnes už sice notoricky známý, přesto pořád fascinující rozmnožovací rituál, který se odehrává v dalekém Sargasovém moři v hloubce několika set metrů.

Celní správa v Bordeaux a Centrální výbor pro boj proti útokům na životní prostředí zatkly na základě dlouhodobého vyšetřování desítky lidí ve Francii a Španělsku. Během čtyř let se této pašerácké síti podařilo nelegálně vyvézt na asijské trhy přes 46 tun úhořího monté v hodnotě kolem 18,5 milionu eur (téměř 470 milionů korun). Informovala o tom agentura AFP.

Příroda si oblékla pestře květovanou sukni, ladně se vlnící v teplém odpoledním vánku. Kolik nádherných barev, kolik úchvatných vůní nyní útočí na naše smysly! Jaro je v plném proudu. V pátém měsíci ryby berou od rána do večera a nechytit nic snad prostě ani nejde…

Víte, že monté loví francouzští rybáři ručně síťkami? Kolik eur dostanou za kilogram? A jaké množství se vlastně může vyvézt ze země? Daří se nám zarybňovat úhořem české řeky?

Byl to velice podivný úlovek, na který Nate Ethan Iszac (39) z Oregonu nikdy nezapomene. V úterý 9. března chytil ve vodách Beringova moře u aljašského ostrova Akutan rybu, která vypadala spíš jako mořská příšera. Jako úhoř z pekelných hlubin.

Úhoř říční je bezesporu nejtajuplnější ryba, která v České republice žije. Podoba hada, noční lov nebo začátek i konec života v Sargasovém moři dodávají tomuto druhu až mýtickou auru.

Kormoránům se mezi rybáři často přezdívá černá smrt. Proč? Jejich peří je černé a kam přiletí, tam přinášejí smrt stovkám až tisícům ryb. Poradí si tento pták i s kluzkým úhořem?

Rybářský svět se neustále mění, vybavení se zlepšuje, zjemňuje... Jaký vliv mají nové trendy na počty ulovených a odnesených ryb z vod Českého rybářského svazu?

Fotograf Sam Davis zachytil neuvěřitelný moment! Vyfotil úhoře, který se pokusil uniknout z žaludku volavky, a to přímo za letu. Čekali byste, že jsou fotky pouhou fotomontáží, ale jedná se o čistou realitu.

Úhoř je ryba specifická nejenom svým tajemným způsobem života, ale i tím, že její usmrcení a další zpracování si vyžaduje jisté zkušenosti a dovednosti, které si určitě nelze nacvičit na vánočním kaprovi.

V rybařině neexistuje univerzální návod, jak postupovat. Všechny komponenty, velikost nástrahy i vlastní metodu je vždy třeba upravit podle konkrétních podmínek. V principu budete chtít přelstít štiku, candáta, okouna, úhoře, sumce nebo bolena.

Pokud se vám povedlo ulovit úhoře a přemýšlíte, co s ním, je to dost náročná otázka. O to víc, pokud nejste majitelé udírny. Tento recept by pro vás mohl být skvělým řešením!

Duben je pro rybaření přímo ideálním měsícem. Povolená doba lovu se prodloužila, v mimopstruhových revírech můžeme prohánět ryby od čtyř hodin ráno do půlnoci. Tuto výhodu oceníme hlavně při lovu úhořů, kteří jsou nejaktivnější právě v noci, kdy pod rouškou tmy vyrážejí na lov.

O hazardu, který podstupují hlavně japonští gurmáni při konzumaci lahůdky fugu – masa mořských čtverzubců, toho ví díky bulváru i povedenému dílu detektivního seriálu Colombo poměrně dost i široká veřejnost. Mezi našimi rybáři se ale stále najdou tací, kteří zapomínají na skutečnost, že jim mohou způsobit otravu, tzv. ichtyosarkotoxismus, i některé naše sladkovodní ryby.

Již od počátku rybářské kariéry mě něčím neuchopitelným neuvěřitelně láká lov na malých tocích. Tím myslím nejen říčky a potoky, ale i ty nejmenší „čurky“. Sám přesně nedokážu identifikovat, co mě k nim tolik přitahuje. Snad je to naprostá absence rybářů, snad anonymita rybích druhů…