Už je to téměř měsíc, co se na veslařském kanále Račice střetla naše kaprařská špička na 3. ročníku Poháru předsedy ČRS. Pokud jste závod sledovali prostřednictvím zpráv na iRybářství.cz nebo jste třeba patřili mezi závodníky, můžete se s námi za závodem ohlédnout ve v následující reportáži lokální televize.

Stát vyplácí takzvané zástřelné za odstřeleného kormorána velkého. Jejich počty se přesto nijak zvlášť neredukují a dál přidělávají rybníkářům nebo rybářským svazům vrásky na čele.

Neznámí zloději vypustili u Čekyně na Přerovsku rybník a ukradli z něj ryby za 30 tisíc korun. Přerovští rybáři ale především přišli o generační hejno línů určené pro další rybníky, které pěstovali několik posledních let.

Veterináři spolu s policisty našli ve vietnamské tržnici SAPA v pražské Libuši 2,5 tuny neoznačených zmrazených mořských ryb a jiných plodů moře. Provozovateli hrozí pokuta až 50 milionů korun. ČTK to v pondělí sdělil mluvčí Státní veterinární správy Petr Vorlíček.

Ve dnech 27.–29. října proběhl výlov rybníka Buňkov v katastru obce Břehy u Přelouče, na kterém rybářsky hospodaří MO Přelouč. Ležánecký rybník, hlavní produkční rybník ve správě MO Pardubice, byl loven 6.11.

Když pelikáni migrují na zimu na jih do Afriky, zastavují se jich desetitisíce v Izraeli. Mají hlad a potřebují potravu. Na to doplácejí izraelští chovatelé ryb. Úřady proto vyčlenily nádrž, kde se pelikáni k potravě mohou dostat a neohrožovat přitom ryby určené k prodeji.

Případ jako vystřižený z hororového filmu řešily od minulého víkendu úřady v Brazílii. Trojici rybářů nejprve napadl roj agresivních včel a muži se pokusili zachránit skokem do vody. Tam ovšem číhaly piraně…

Patří mezi nejchutnější a nejlépe stravitelnou živočišnou stravu, která navíc lidskému tělu dodává řadu příznivých látek. Přesto právě v našich končinách nemá příprava ryb tak dobrou tradici, jak by bylo třeba. Většina lidí dokonce uznává pouze smaženého štědrovečerního kapra a přes rok si na rybu ani nevzpomene. Proč?

Kromě velkých rybožravých ptáků, hlavně běžných kormoránů a volavek, se živí drobnými rybkami i trochu vzácnější ledňáček říční. Ten, na rozdíl od svých větších příbuzných, které rybáři vidí neradi ve svých revírech, je obecně oblíbený pro svůj leskle modrý kabátek a cihlově zbarvenou spodní část těla.

Rybí vývar slouží k přípravě rybích polévek čirých i zahuštěných, k rybím omáčkám, ale i slabě okyselený k přípravě rybího aspiku, který zčásti ztuhne, vyvaříme-li i rybí kůže. Poctivý vývar se nejčastěji připravuje z hlav, ocasů a odřezků různých ryb a zde je recept na nejčastější z kapra.