Na tento recept můžeme použít sladkovodní i mořské ryby. Ze sladkovodních se osvědčil zejména pstruh, lín, okoun, naporcovaný kapr, candát nebo štika. Z mořských je výborná treska, makrela, sleď nebo losos. My vyzkoušeli makrely.

I když nejde o naši původní rybu, siven se stává poměrně hojně rozšířeným druhem. Jeho potravní aktivita neustává ani v zimních měsících, proto je oblíbenou rybou rybářů lovících v zimě na dírkách.

Rybaření přináší řadu možností, jak uplatnit svůj um a šikovnost, ale většina z nás asi začínala s rybařením tak jako já. Opatřil jsem si nějaké vybavení a začal chytat na položenou. Pak jsem jednou na Berounce ve Všenorech uviděl závody v plavané. Soutěžící tahali jednu rybu za druhou. Oslovilo mě to, ale to jsem ještě této technice nepropadl.

Každý rád rybaří, málokdo ale bere vážně všechny povinnosti, které jsou s rybářským cechem spojené. Kolikrát jste například byli na brigádě?

Urban fishing, neboli lov ryb ve městě, je relativně nové odvětví sportovního rybolovu. Jak již název napovídá, nejde o konkrétní způsob lovu, ale především o lokalitu. Tento pojem tak můžeme použít jak pro lov kaprů na položenou, tak klasickou přívlač při lovů dravců a podobně.

Kapr obecný (Cyprinus carpio) se vyskytoval v oblastech Černého moře a Aralského jezera, odkud se rozšířil až do povodí Dunaje a na východ do Asie. V povodí Dunaje se měl poprvé objevit před 8 000 až 10 000 lety. Tento divoký druh kapra všichni zasvěcení rybáři znají pod názvem sazan.

Touto omáčkou můžeme přelít jakoukoliv upečenou rybu na másle – v našem receptu jsme použili lína.

Lov kaprů v pozdním podzimu a na počátku zimy je, krom jiného, především o správné volbě revíru. Pokud je ještě příznivé počasí, dá se úspěšně chytat na většině typů vod. Jakmile ale přijde silnější ochlazení, utichne aktivita na vodách s průměrnou hloubkou do 4 metrů takřka na nulu.

Cejnek malý, lidově zvaný křínek, zrcátko nebo skalák, patří společně s ouklejí k nejhojnějším rybám našich řek. Vyskytuje se i ve slepých ramenech, přehradách a rybnících. Od cejna velkého se liší stříbrnými šupinami na bocích a kratší řitní ploutví.

Letní pařáky přímo vybízely k lovu kaprů na hladině. Siluety kapřích těl se pomalu ploužily těsně pod hladinou a nabízenou nástrahu na dně vyloženě ignorovaly. Trochu zaujmout je dokázal snad jen kousek chlebové kůrky nebo měkkého voňavého rohlíku na hladině. A to jsou chvíle, kdy je dobré mít po ruce plovoucí nástrahu.