Články

Bazalka má typickou vůni a výraznou chuť. K přípravě ryb se hodí, Italové se bez ní neobejdou. Bazalka navíc podporuje chuť k jídlu, působí proti nadýmání a kdo má problémy se zažíváním, pro něj je bazalka lékem. Dokáže uklidnit mysl a rybímu masu dodá šmak, jak se říká hezky česky.

Vydra je dokonalý lovec, bohužel pro ryby a pro rybáře. Stačí se podívat na tohle video z horské říčky na polské straně Tater. Dospělé vydry nemají, minimálně v Evropě, žádného přirozeného nepřítele. Jsou na vrcholku potravního řetězce. Jedinou hrozbou může být člověk.

Biologie štiky je v našich podmínkách probádána dobře. Je to pochopitelné, protože se jedná o vrcholového predátora, který má v evropských vodách nezastupitelné místo. I v rybnících patří k tradičním dravým vedlejším rybám. Protože rybářský tlak na štičí populace je v mnoha lokalitách značný, je celkem přirozené, že rybáři stavy štiky ve svých revírech podporují vysazováním jejího plůdku, nebo již větších štiček odchovaných v líhních.

V minulosti býval bolen vzácnou rybou a chyběla i dokonalá rybářská výzbroj, která by tuto ostražitou rybu pomohla přelstít. Dnes máme obojí. Boleni obývají řeky, jezera i údolní nádrže a daří se jim velmi dobře. Úlovky v délce 60–80 cm už nejsou žádnou vzácností.

V minulém díle jsme si řekli, jaké výhody skýtá rybaření na velkých vodních plochách. Popsali jsme si vhodné vybavení do lodi. Dnes si povíme, jak vnadit, jaké montáže používat.

Menší a středně velké vody jsou podle mě optimální variantou pro brzké jarní období. Nyní se podíváme na rozsáhlé vodní plochy, jako jsou jezera, ÚN a jiné obrovské revíry. Mnohé jsou v brzkém jaře ještě málo produktivní, ale právě koncem jara a počátkem léta začínají naplno ukazovat svůj potenciál.

Pokud si chcete připravit pstruha trochu netradičně, zkuste tenhle zajímavý a chutný recept.

Někomu se ve středu během zahájení sezony dravců dařilo více, jiným méně. K těm šťastnějším patřil i Marek Piotrowski. Z Labe kousek od Mělníka vylovil nádherného sumce albína.

Téměř šestiměsíční čekání je u konce, přichází čas milovníků přívlače a dravých ryb. Sociální sítě se plní fotkami úlovků. Jak si první den sezony dravců užili čtenáři iRybářství?

Vědci z Jihočeské univerzity a třeboňského mikrobiologického ústavu akademie věd objevili nový způsob, jak krmit plůdky candáta v umělých odchovech. Larvy tohoto dravce lze podle nich živit vířníkem, jenž dostává potravu z řas. Zvýší se tím procento úspěšnosti přežití candáta v raném vývoji. ČTK to řekl Richard Lhotský z třeboňského mikrobiologického ústavu.

Jaké to je, ocitnout se v ohromné velrybí tlamě a vědět, že odtud nevede cesta ven? Profesionální lovec humrů Michael Packard z Massachusetts je nejspíš jediný na světě, kdo získal podobný zážitek a může o něm vyprávět. A zdaleka přitom nejde o jeho první setkání se smrtí.

Celní správa v Bordeaux a Centrální výbor pro boj proti útokům na životní prostředí zatkly na základě dlouhodobého vyšetřování desítky lidí ve Francii a Španělsku. Během čtyř let se této pašerácké síti podařilo nelegálně vyvézt na asijské trhy přes 46 tun úhořího monté v hodnotě kolem 18,5 milionu eur (téměř 470 milionů korun). Informovala o tom agentura AFP.

Výpravy našich rybářů za rybami do norských fjordů jsou zaměřeny hlavně na tresky, popřípadě platýse. Méně početné jsou úlovky některých dalších druhů, třeba mníků, makrel, vlkoušů nebo okouníků.

Maso sumce není ani příliš tučné, ani není cítit bahnem, jak se často traduje. Sumčí filet nebo sumčí podkova obohatí jídelníček každého gurmána, my si dnes představíme jinou dobrotu – sumčí guláš.

Přestože se rybí kosti snadno rozkládají, archeologové mají už řadu let pádné důkazy svědčící o tom, že naši předkové lovili ryby už ve starší době kamenné. Nálezy rybích kostí i loveckých bodných nástrojů (hroty oštěpů a šípů) naznačují, že člověk se dokázal aktivně zmocnit této hbité kořisti minimálně 40 tisíc let př. Kr.