jasno Praha 1°C
jasno Praha 1°C
Fotografie
milosbreth40@gmail.com založil otázku legitimní nabíd...
před 7 hod
Fotografie
Jan okomentoval Amur na bulhars...
předevčírem
Fotografie
Jan okomentoval Na Labi byl ulo...
předevčírem
Fotografie
Jan okomentoval Na Labi byl ulo...
předevčírem
Fotografie
Jan okomentoval Jak jsme si uži...
předevčírem

Úhoř ve slanině

Marek iRybářství 0 hodnocení
úhoř Recepty

text: Dalibor Marounek

Suroviny

  • 750 až 1000 g staženého vykuchaného úhoře
  • 150 g slaniny
  • citronovou šťávu
  • šalvěj
  • drcený barevný pepř
  • sůl
4
Recepty
40 minut

Postup

1

Úhoře nakrájíme na 10cm špalíčky, osolíme, pokapeme citronovou šťávou a necháme hodinu odpočinout.

2

Špalíčky z úhoře obalíme slaninou, posypeme šalvějí, barevným pepřem a vložíme do vyhřáté trouby pod zapnutý gril.

3

Pečeme při 180 °C zhruba 10 až 12 minut do doby, než začne slanina zlátnout a pouštět tuk.

4

Upečeného úhoře podáváme s restovanou zeleninou a vařenými brambory.

-

Hodnocení receptu (0)

Novinky z iRybářství na váš e-mail

Články, videa, recepty a další novinky na váš e-mail. Mějte přehled