Fotografie
VOCÁSKOVÁ okomentoval Rybolov na Krym...
předevčírem
Fotografie
milosbreth40@gmail.com založil otázku legitimní nabíd...
předevčírem
Fotografie
Jan okomentoval Amur na bulhars...
před 6 dny
Fotografie
Jan okomentoval Na Labi byl ulo...
před 6 dny
Fotografie
Jan okomentoval Na Labi byl ulo...
před 6 dny

Učíme se ve Vodňanech: Preparace ryb

Marek iRybářství 14. dubna 2024 0 komentářů
preparace

foto: Pavel Kulich a Robin Čížek

Poznávání

Určitě jste někdy chytili rybu, na kterou jste byli velmi pyšní a chtěli si ji vystavit jako trofej a připomínat si ji nejen na fotografii.

text: Pavel Kulich a Robin Čížek

U nás ve Střední rybářské škole a VOŠ VHE ve Vodňanech se v nepovinném předmětu učíme techniku preparace ryb a rybích hlav. Preparovat rybí trofeje se učíme pod zkušeným vedením Ing. Jiřího Macara, který tento kroužek vede již mnoho let. Jak to u nás probíhá?

REKLAMA

Přihlásit se k tomuto nepovinnému předmětu může každý student, ale pan učitel přijme jen omezené množství zájemců, kteří mají zručnost, trpělivost, pečlivost, cit pro detail a umí alespoň trochu malovat štětcem. Ale hlavně ty, kdo mají upřímný zájem!

Tento rok jsme začali po Vánocích v čase rybářského klidu. Na výuku nás chodí osm žáků, z toho jsou dvě dívky. V první hodině jsme probrali celý postup preparací. Už na druhé hodině jsme však začali s preparacemi, a to zhruba 30 cm dlouhých okounů, které pro nás škola zajistila předem.

REKLAMA

preparace
Fixování ploutví, foto: Pavel Kulich a Robin Čížek

Scházíme se jednou týdně podle individuální domluvy. Preparace samotné ryby začíná stahováním a máčením, pokračuje vycpáváním, šitím, sušením, barvením až po lakování a aranžováním. První vypreparované ryby jsme si odnášeli již po několika společných hodinách.

Různé druhy ryb jsou na preparaci odlišně náročné. Pro začátek jsou nejjednodušší druhy jako například candáti, okouni a štiky. Mají tvrdou kůži a odpustí víc chyb. Naopak kaprovité ryby jsou velmi náročné, vypadávají jim šupiny a pro začátečníky bych je opravdu velmi nedoporučoval. Není třeba začínat s obrovskými trofejemi, stačí i malé ryby. Když zvládnete malé, s většími už nebudete mít problém.

okoun
První preparovaný okoun, foto: Pavel Kulich a Robin Čížek

Pokud byste chtěli vidět opravdu profesionální a nádherné preparáty, zavítejte k nám do Vodňan a jistě nebudete litovat. Kromě preparátů zde uvidíte i živé ryby ve školní akvaristice a proskleném jezírku a jistě spoustu dalších zajímavostí z oblasti rybářství a přírody.

REKLAMA
REKLAMA
Líbil se vám článek?

Pošlete ho dál svým přátelům

Sdílet na Facebooku Sdílet na Twitteru

Diskuze k článku (0)

Novinky z iRybářství na váš e-mail

Články, videa, recepty a další novinky na váš e-mail. Mějte přehled