Třeboňský kapr zdraží, kilogram bude o Vánocích stát asi 120 Kč

Rybářství Třeboň očekává, že kilogram kapra bude při vánočním prodeji u stánků stát kolem 120 korun. Meziročně tak zdraží asi o deset procent.

text: redakce

Příčinou jsou rostoucí náklady i stoupající cenová hladina nejen u nás, ale i v zahraničí. Přesné ceny budou jasnější po podzimních výlovech. ČTK to při výlovu rybníku Rožmberk řekl předseda představenstva společnosti Fish Market Rudolf Provázek.
Fish Market je výhradním prodejcem živých ryb a výrobků z ryb holdingu Rybářství Třeboň. 

Cena okolo 120 korun za kilogram je prvotní odhad. „Nezdražují jenom jednotlivé věci, ale zvyšuje se cenová hladina. Nejsou to jenom vstupy. Náš podíl exportu je minimálně 70 procent, tak vidíme, co se děje i v okolí, v Rakousku, Německu,“ uvedl Provázek.

Cena tak bude i na českém trhu podle Provázka vyšší, zatím její růst odhaduje okolo deseti procent, nicméně musí to potvrdit ještě samotný výlov.

„Letošní rok není nikterak příznivý: duben, květen studený, ryba neměla takové přírůstky jako jiná léta. Čekáme na výsledky hlavně velkých rybníků a Rožmberk nám napoví, jak se rok vyvíjí,” dodal Provázek.